单项选择题
SSOP中“食品接触表面卫生”要求正确的是：（）
A.设备、工器具表面清洁、边角圆滑无死角不易积垢便于清洗和消毒。大型设备排水要通畅 B.设备设置安装应根据工艺要求布局合理，上下工序衔接要紧凑。设备应用脚架固定或装可固定车轮，应与地面有一定距离，并且离墙0.5米以上，提供清洁和检查的通道 C.工器具应有工具箱或货架或垫板离地存放；工衣和围裙存放于更衣室，手套存于密封箱，并且保持干净、干燥和清洁 D.以上均是
单项选择题 哪些有毒物品要正确标明，并且要在加工区外密封、干燥的地方上锁保存，只有被允许的相关人员才能进入保存区及使用，绝对不允许翻倒、掉落或滴到产品上（）
单项选择题 加工厂通常都远离的地方以下说法正确的是（）
单项选择题 患有下列疾病之一者，不得在生产车间工作：（）
