单项选择题 某儿童出现注意力与记忆力调节过程障碍，学习能力下降，请你分析与下列哪种营养素缺乏有关？（）

多项选择题 亚硝酸盐食物中毒的特点包括（）

多项选择题 麻痹性贝类中毒的特点包括（）

多项选择题 不能破坏河豚毒素的处理措施包括（）

多项选择题 主要为感染型食物中毒的有（）