多项选择题
质量较次的干酪组织状态表现为（）
A.切面较干燥B.超硬C.有大气孔D.易碎
多项选择题 炼乳感官评鉴时用到的设备包括（）
多项选择题 炼乳组织状态评鉴包括（）
多项选择题 炼乳感官评鉴时用到的物品包括（）
