单项选择题 成人三大产能营养素占总能量的比例应为：蛋白质占（），脂肪占20%～30%，碳水化合物占55%～65%，据此可求得三大产能营养素在各餐中的能量供给量。

单项选择题 人体总能量消耗等于基础代谢、活动消耗、（）及生长发育所需要能量之和。

单项选择题 幼儿、孕妇及病后康复的人必须保持正氮平衡，即（）。