单项选择题 下列哪种方法是清酥类面团调制时最常用的搅拌方法（）

单项选择题 下列哪种辅料可以中和清酥类点心的油腻感（）

单项选择题 下列哪种辅料可以给清酥类点心增加浓郁的奶香味道（）