填空题
食物中毒根据其病原的种类可分为化学食物中毒、有毒动植物食物中毒、不明原因食物中毒、（）中毒。
微生物食物
填空题 食品污染的类型有化学污染、（）污染。
填空题 微生物指标、理化指标、（）是衡量食品卫生的标准。
填空题 评价食品卫生的原则是符合国家《食品卫生法》、符合食品卫生标准、（）
