单项选择题
采购成本影响餐饮产品质量的因素是人工采购成本和（）
A.理想采购成本 B.预测采购成本 C.主要采购成本 D.物化采购成本
单项选择题 餐饮企业现代采购中，可购买、可易货、可租赁等采购形式称为（）
单项选择题 餐饮企业现代采购的特点是（）
单项选择题 菜单设计技术制作方面需注意的问题是（）
