单项选择题
快餐店的菜品设计除了讲究菜肴的营养、卫生、快捷外,还要注意什么()
A.产品定位要准确B.菜品要多样C.味型必须单一D.无需再研发
单项选择题 普通套餐的特点描述错误的是()
单项选择题 根据接待的对象和人数,套餐菜单可分为普通套餐菜单和()
单项选择题 以下不是指厨师的技术熟练程度如何,而是指厨房的生产能力的是()