单项选择题 面包生产最好使用颗粒较细的盐，添加量一般在（）

单项选择题 一般多用（）选择鸡蛋。

单项选择题 用（）含量为12%~13%的高筋粉搅拌种子面团时，投料顺序为：高筋粉→干酵母→水→白砂糖。