问答题
简述优良葡萄酒酵母应具有的特性。
优良葡萄酒酵母应具有的特性1.有适当的生成高级醇和脂类的能力,产生良好的酒香;2.发酵完全,残糖......
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问答题 葡萄汁进行改良的方法有哪些?
问答题 简述葡萄汁进行改良的目的。
问答题 葡萄除梗破碎设备有哪些?