问答题
紧压茶
是用黑茶、晒青和红茶的副茶为原料，经蒸茶、装模压制成形茶叶。除上述五类外，还有白茶、黑茶、黄茶、袋泡茶等。
问答题 白茶
判断题 砂锅鲥鱼、西湖醋鱼、荔枝肉、冰糖湘莲，分别属于安徽菜、浙江菜、福建菜、湖南菜。（）
判断题 鲁菜偏于用酱、葱、蒜调味，精于制汤，口味咸鲜。（）
