单项选择题
餐饮工作者应尽的义务有：加强学习，提高职业（），努力完成工作任务。
A.技术 B.技能 C.技艺 D.能力
单项选择题 每一位餐饮业劳动者不能为了贪图私利，做危害人民（）的不法之事。
单项选择题 混酥类面团可以加工小型茶点、（）等。
单项选择题 西式面点讲究原料的选择和合理的（）。
