单项选择题
鱼类可以在()以下,而蔬果就不宜过低。
A.2℃ B.1℃ C.0℃ D.-1℃
单项选择题 一般的烹饪原料可以用()的方法保藏。
单项选择题 低温()可以抑制微生物的生长繁殖,还能延缓或完全停止原料内部的变化过程。
单项选择题 食品添加剂受潮,会影响使用()。