单项选择题
日晒味是指牛乳中的（）成分在受到日光照射产生的异味。
A.非脂乳B.蛋白质C.脂肪D.乳糖
单项选择题 发酵酪乳贮存期过长会引起产品（）
单项选择题 制备炼乳滋气味评鉴样品时，不会用到的器具是（）
单项选择题 重金属离子，特别是Cu2+，能够促进乳粉出现（）
