填空题 芝士蛋糕表面易开裂，可刷（），来减轻开裂现象。

填空题 古早蛋糕制作，先将玉米油加热至（），倒入低粉搅拌至顺滑。

填空题 古早蛋糕的面糊中，除了低筋粉、鸡蛋、牛奶、和糖以外，还要加入（），使蛋糕更加柔软。