多项选择题
运用蒸的方法加热食物，其操作要点包括（）。
A.蒸制前先调味B.蒸制前无需调味C.蒸制中容器密封D.掌握火候，不可过火E.文火加热
单项选择题 在西方国家，假释的决定机构是（）。
多项选择题 白烩以白少司或奶油少司为基础少司，下列不属于白烩类菜肴的是（）。
单项选择题 在日本，累进处遇制定为（）。
