单项选择题
乳清蛋白中，下列物质中含量最少的是（）
A.α-乳球蛋白 B.β-乳球蛋白 C.免疫球蛋白 D.血清白蛋白
单项选择题 鉴于其耐热性非常高，常用来判断非酸性蔬菜热处理程度指标的酶是（）
单项选择题 下列物质中，不具备维生素A原活性的是（）
单项选择题 下列维生素中，可经植物甾醇转化而来的是（）
