单项选择题 据有关数据和对饭店的实际测算，在饭店企业中，一般主管的管理跨度是（）人，领班的管理跨度是12人，这只是一些参考数据。在实际应用中，应从饭店的实际情况出发，灵活运用。

单项选择题 等级链的原则包括三个方面：一是责权对等，二是统一指挥，三是（）。

单项选择题 饭店组织设计的艺术性包括权变的、封闭的、（）艺术性。