单项选择题
酵母在使用过程中不能直接与()接触。
A.油脂、盐 B.油脂、蛋 C.蛋、糖 D.奶粉、糖
单项选择题 裱花袋和平面成约()角挤较为适宜。
单项选择题 和面在整个制作工艺中的好坏()。
单项选择题 ()作用是因为原料在水中加热时原料中部分化学成分发生变化。