单项选择题
采用佛尔哈德测定肉或肉制品中氯化物含量时热水提取氯化物后（）
A.酸化滤液 B.加过量硝酸银，用硫氰酸钾标准溶液滴定 C.沉淀蛋白质 D.碱化滤液
单项选择题 采用佛尔哈德测定肉或肉制品中氯化物含量时使用（）滴定过量的硝酸银。
单项选择题 GB/T9695.15—2008中规定采用直接干燥法测定肉制品水分时，使用砂时应注意（）
单项选择题 GB/T9695.15—2008中规定采用直接干燥法测定肉制品水分时，样品烘干标准是连续两次称量之差不超过（）
