多项选择题 西湖龙井茶具有（）解痉、抑制动脉硬化、抗菌抑菌、防龋齿、抑制癌细胞等八大保健功能。

单项选择题 用鲜嫩的雪里红菜为原料加工制成，且已有数百年历史的名菜是（）。

单项选择题 “慢着火，少著水，火侯足时它自美。”是烹制的（）经验描述。