单项选择题
鼠伤寒沙门菌D55℃=10，是指（）
A.在55℃10分钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌 B.在55℃10分钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌 C.在55℃10秒钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌 D.在550℃10秒钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌 E.在55℃10分钟食品中90％鼠伤寒沙门菌不能繁殖
单项选择题 巴氏消毒法多用于下列哪种食品（）
单项选择题 苯作业工人的膳食调配，除外（）
单项选择题 食物中毒一般分为几类（）
单项选择题 冷藏可延缓食品的变质是由于（）
单项选择题 下列罐头中可食用的是（）
