多项选择题
莫扎雷拉干酪感官评鉴项目包括()
A.色泽B.滋味和气味C.组织状态D.特征结构E.外型
多项选择题 蓝纹干酪感官评鉴项目包括()
多项选择题 评鉴切达干酪的组织状态时,要求评鉴区()
多项选择题 牛乳中掺水检验的方法有()