问答题
原料采购的方法有哪些？
（1）竞争报价采购，适用于采购次数频繁，往往需要每天进货的食品原料。餐饮绝大部分鲜活原料的采购业务多属于此种性质。......
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问答题 请简要的叙述一种菜单的定价方法，并说出它各自的优缺点。
问答题 菜单的定价策略有哪几种？
问答题 菜单的定价要遵循哪些原则？
