单项选择题 在人体消化道内将淀粉水解为糊精的是（）。

单项选择题 可被人体消化道直接吸收的是（）。

单项选择题 与血糖指数大小无关的因素是（）。

单项选择题 关于胆固醇生理功能的描述，错误的是（）。

单项选择题 下列评价蛋白质营养状况的指标中，与维生素A水平有关的是（）。