问答题
阐述市场调查的常用方法。
①书面调查法；②资料搜集法；③直接询问法；④观察调查法；⑤抽样调查法。
问答题 什么是烹饪工艺美术？材料美包括哪三个方面？
问答题 阐述烹饪工艺美术的特点。
问答题 阐述菜肴的艺术创作“不可喧宾夺主”。
