单项选择题 防火要求的“三懂”内容是（）懂得怎样预防火灾以及预防措施，懂得灭火方法。

单项选择题 发生火灾时的应急处理是（），及时报警，及时扑救，疏导宾客，保护好现场。

单项选择题 凡属客人不慎遗留的物品需要寄去时，费用由（）；如属员工不慎把物品丢失，事后找回而客人要求寄回时，费用由饭店付，但对当事人要做出经济和行政处罚。