填空题
决定葡萄酒特性和品质的三大因素是（）、人为种植与（）和葡萄的品种，三者缺一不可。
自然条件；酿造技术
填空题 在酒吧为客人提供（）服务时，单杯份量应为1盎司。
填空题 酿酒用的葡萄，果皮中含有（）和（）两种有效物质。
填空题 标准酒度的测量，在（）℃温度下进行。
