单项选择题
化学性胖听罐头的处理原则是（）。
A.可食用 B.一般不宜食用 C.禁止食用 D.返回原厂重新加工 E.低温冷冻24小时后食用
单项选择题 超高温瞬时杀菌通常适合于（）。
单项选择题 不适合采用常压杀菌的食品是（）。
单项选择题 缺乏的营养素在哪类食物中含量最丰富（）。
单项选择题 缺乏的营养素会影响哪种元素的吸收（）。
单项选择题 患者可能缺乏（）。
