单项选择题
食品添加剂应存放于专用橱柜等设施中，标示“食品添加剂”字样，并建立（）。
A.使用数量 B.使用日期 C.使用品种 D.使用台账
单项选择题 蒙古族菜品有（）和白食之分，也就是肉类制品和奶面制品。
单项选择题 春节，蒙古族围坐火塘吃“扁食”，即（）。
单项选择题 药膳是一种特殊的食品，由（）、食物和调味料组成。
