填空题
服务员站立时，两手背后交叉或（）（男服务员）或（）（女服务员），抬头、收腹、挺胸，目光（），两脚（），中间有一拳相。
垂置于裤缝；双手腹前相握；平视；靠拢
填空题 服务员应与管理者、同事和（）建立良好关系，努力保持安全、（）、（）的服务，以利餐厅运转。
填空题 服务员要有（）性和（）性，能熟练地运用既定原则和程序解决突发事项。
填空题 服务员顾客对话时必须站立，双目（），语言（），以示尊重。
