单项选择题
生物样品采集的质量控制不包括（）
A.统一提供采集生物样的专用耗材B.保证每名被调查对象的所有生物样品均有唯一的可识别编码。C.实验室工作人员要统一培训，合格后方可参与生物样品采集D.按照统一方法对采集的生物样品进行预处理E.生物样品常温进行运输与保存
单项选择题 我国进行的全国营养调查用的是哪种类型抽样方法？（）
单项选择题 植物活性物质的作用一般不包括（）
单项选择题 不属于膳食纤维作用的有（）
单项选择题 维生素D主要以（）的形式在小肠、骨、肾等靶器官起作用，维持细胞内、外钙浓度，调节钙、磷代谢。
单项选择题 成人血清视黄醇水平小于（），可判断为维生素A缺乏。
