多项选择题
可水解鞣质在酸、碱、酶的作用下，水解后可能的产物有（）
A.糖 B.多元醇 C.表儿茶素 D.小分子酚酸化合物 E.儿茶素
多项选择题 在鞣质结构鉴定过程中，能够提供较多结构方面信息的波谱是（）
多项选择题 下列几种溶剂中能够溶解鞣质的有（）
多项选择题 下列展开系统适于硅胶薄层检识鞣质类化合物的是（）
多项选择题 下列物质可以和鞣质反应生成沉淀的是（）
多项选择题 莨菪碱反应阳性的反应有（）
