单项选择题
在烹饪后至食用前需要超过2小时存放的食品,应当在的条件下存放()
A.高于60℃低于0℃ B.高于60℃或低于10℃ C.高于70℃或低于0℃ D.以上都不是
单项选择题 餐用具煮沸、蒸汽消毒应:()
填空题 常见的植物性食物中毒:()等
填空题 对人体有害的食品添加剂有:瘦肉精、苏丹红、三聚氰胺、()等。