单项选择题
握刀操作姿势不包括()
A.连续式B.间歇式C.交替式D.跳切式
单项选择题 小方块为()见方
单项选择题 土豆排骨,咸肉春笋运用的刀法是()
单项选择题 移动时无名指与食指交替后移,并带动中指后移边移动边切割原料的刀法是()