单项选择题
关于酱香型白酒风味成分的特点，下列说法错误的是（）。
A.糠醛含量较高B.总酸含量高C.己酸乙酯含量高D.含氮化合物含量高
单项选择题 麸曲清香型白酒的发酵设备是（）。
单项选择题 采用高温大曲作为糖化发酵剂的是（）。
单项选择题 白酒贮存过程中，醛类物质含量（）。
