单项选择题
服务宴会的服务员的()人员安排应根据宴会要求,对各个岗位都要有明确、具体的分工,将责任落实到人。
A.分工 B.人员安排 C.任务 D.工作
单项选择题 下列内容中()属于宴会开始前应了解的“五了解”的范围。
单项选择题 下列内容中()属于宴会开始前应了解的“八知”的范围。
单项选择题 餐厅服务员在接到宴会通知单,应做到()、“五了解”。