单项选择题
职权在餐厅正、副经理之下,领班之上的岗位是()。
A.领位员 B.总领班 C.服务员 D.酒水员
单项选择题 餐厅经理的上级是餐饮部经理.其直属下级是()。
单项选择题 根据客人要求的浓度来调制鸡尾酒时,应选用()。
单项选择题 用柠檬片装饰鸡尾酒时,应将其切成()厚的薄片。