问答题
氧从气相传递到发酵液中的推动力是什么？
氧从气相传递到发酵液中的推动力是氧的饱和浓度（C*.）与发酵液中溶解氧（CL）的浓度差，用C*—CL表示，差......
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问答题 氧从气相传递到发酵液中主要阻力是什么？如何减少这些阻力？
