多项选择题
供应商选择的基本指标主要包括（）。
A.食品生产许可和食品质量认证 B.生产及运输设备、生产运输存储环境、食品安全监测和食品膳食营养结构指标 C.价格 D.交货提前期和完成订单的履行率 E.供应商的资金实力和企业管理水平
多项选择题 根据供应商在食物供应链中的增值能力和竞争力，餐饮企业供应商的分类主要包括（）。
多项选择题 餐饮服务的功能主要包括（）。
单项选择题 采用化学消毒设备的（）。
