单项选择题
用于灌制品生产的猪肉以()最好。
A.冷冻猪肉B.冷却鲜肉
单项选择题 传统的烘烤工艺燃料是含树脂较少的()软、硬杂木拌子。
单项选择题 加工灌制品最好用()鲜牛肉。
单项选择题 胶原肠衣应放在()以下贮存或放在肠衣箱中进行冷却。