单项选择题
在西餐午晚餐服务中，推销佐餐酒是在（）。
A.服务面包和黄油前B.服务黄油和面包后C.重新安排餐桌后D.服务头盆后
单项选择题 杰克先生点了一份爱尔兰炖肉，服务员上菜时应跟配（）。
单项选择题 上鱼类菜肴时应先斟好（），再为客人从（）侧上鱼类菜肴。
单项选择题 麦克女士点了一份烟熏鱼,服务员上菜时应跟配的佐料是（）。
