单项选择题
麦克女士点了一份烟熏鱼,服务员上菜时应跟配的佐料是()。
A.胡椒/盐/辣椒油B.胡椒粉/柠檬角C.法式面包/柠檬角D.番茄酱/香醋
单项选择题 与海鲜类搭配无甜味的干白葡萄酒的度数是()。
单项选择题 在西餐午晚餐服务中,撤下装饰盘的时机是()。
单项选择题 低度、干白葡萄酒应搭配的菜肴是()。