填空题
为保证食品质量对冷冻工艺要求()、()
快速冷冻;缓慢解冻
多项选择题 阿托品可缓解下列哪种中毒的症状()。
多项选择题 影响食品腐败变质的因素是()。
多项选择题 卫生部规定可受理和批准的保健功能包括()
多项选择题 食品卫生标准包括下列哪些项目()
多项选择题 去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法()