单项选择题
下列不属于食品卫生监督性质的是（）。
A.行政性 B.强制性 C.规范性 D.很强的技术性 E.实时性
单项选择题 蔬菜中几乎不含有（）。
单项选择题 海鱼中具有降低血脂、预防血栓形成作用的主要成分是（）。
单项选择题 全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是（）。
单项选择题 谷类食品中含量最多的矿物质是（）。
单项选择题 我国居民热能和蛋白质的主要来源是（）。
