判断题 我国已经建立了国际公认的二噁英检测方法，通过了国际社会的分析质量保证考核，并获得了我国二噁英膳食暴露水平数据。

判断题 日本农林水产省和厚生劳动省都有专门机构负责食品的安全工作，而且从上之下自成体系。

判断题 目前，我国工业用菌和保健食品原料安全性评价技术已经获得突破，已提出29种可供安全使用的菌种名单和可用于保健食品原料的名单。