单项选择题
啤酒有两个“度”，一个是麦芽浓度，一个是酒度，啤酒的酒度范围一般在（）。
A.3%~5%（V/V） B.7%~8%（V/V） C.1.2%~8.5%（V/V） D.13%~15%（V/V）
单项选择题 根据国际酿酒业对酒度的规定，某种酒在20℃时，含乙醇38%，则酒精度数为（）。
单项选择题 在酿酒原材料中，决定酿造酒中乙醇含量的主要是（）。
单项选择题 酿造葡萄酒的葡萄种类有很多，适合于酿造红葡萄酒的葡萄品种是（）。
