单项选择题
对直接入口的食品一旦发现嫡类污染物，应（）
A.停止出售 B.低温保存 C.低湿保存 D.冷冻保存
单项选择题 家栖蟑螂能携带多种病原微生物，其生活习性较为特殊，活动的高峰时间多在（）
单项选择题 化学物质随饮食进入人体后引起癌变或诱发癌症的作用称为（）
单项选择题 《餐饮服务食品安全操作规范》规定加工经营场所面积在1500m2以上的餐馆、食堂及连锁经营的生产经营者应当设置专职的（）
