单项选择题
下列单体物质中,有强烈脂肪气味的是()。
A.乙酸乙酯B.乙酸C.己酸D.乙醛
单项选择题 ()主要是准确区分各类主体香味物质。
单项选择题 白酒主体香味物质识别训练以()为主。
单项选择题 白酒品评时,把()的酒样放到最后尝评,以防味觉刺激过大而影响品评结果。