单项选择题
下列描述不符合蓝纹干酪滋气味的是（）
A.干酪特有的滋味、气味B.具有奶油味C.强烈的刺激味D.稍有盐味
单项选择题 干酪评鉴取样的高度一般在样品高度（）处。
单项选择题 评鉴莫扎雷拉干酪滋气味时，环境温度应控制在（）
单项选择题 以下不属于切达干酪评鉴中的用具是（）
